¿Estás cansado de que el pan siempre se ponga duro? Es uno de los alimentos más difíciles de conservar ya que, de un día para el otro, el pan se estropea y, todo lo delicioso que puede ser un día, desaparece como por arte de magia. Esto hace que, al final, terminemos tirando a la basura una gran cantidad de pan que nos ha estropeado y, por tanto, perdamos dinero.
A continuación, queremos ayudarte a que puedas evitar tirar la comida y aprovechar las sobras siempre. Por eso, en este artículo te descubriremos cómo conservar el pan en casa dándote algunos trucos y consejos fáciles de aplicar. A partir de ahora, ¡nunca más volverás a tirar pan!
Trucos para almacenar el pan y que no se ponga duro
Si quieres conservar el pan en casa, tienes que conocer algunos trucos muy sencillos que te ayudarán a mantener este alimento más fresco y durante más tiempo. Aquí te dejamos los tips más fáciles de hacer y con los que evitarás tener que tirar la barra de pan que no has podido consumir.
Nunca guardes el pan caliente
En el caso de que hayas comprado una barra de pan recién hecha y aún esté caliente, tienes que evitar guardarla de inmediato en la bolsa. Para poder conservar el pan es importante que solo lo almacenes cuando esté a una temperatura fría, nunca en caliente. El motivo es que, si lo guardas recién hecho, harás que el pan se humedezca debido al calor y, por tanto, se estropee más rápidamente.
Corta el pan que necesites
Es muy habitual que, en casa, cuando sirvamos la mesa cortamos toda la barra de pan en diferentes rodajas. Sin embargo, ese pan cortado no te servirá de mucho al cabo del rato porque se seca mucho más rápido. Por tanto, lo mejor es que cortes solamente el pan que crees que vas a necesitar y, en el caso de requerir más, cortar un poco más. Con este sencillo truco conseguirás evitar tirar rodajas de pan que estén demasiado secas.
Guardar el pan para que aguante más
Para poder conservar el pan en casa es importante que se tenga en cuenta el método de almacenaje de este alimento. Lo cierto es que la mejor manera de guardarlo es metiéndolo en una de esas bolsas de tela para el pan que tenían las casas antaño. Este es el mejor lugar en el que podrás almacenar el pan que te sobre y conseguir que se conserve mejor ya que permite que el alimento respire pero sin que pierda su humedad ni, por tanto, se seque o endurezca.. Ante todo, deberás evitar el uso de bolsas de plástico porque ablandan el pan y, además, aumentan el riesgo a que aparezca moho.
No metas el pan en la nevera
Si el pan es fresco y natural no deberás meterlo en la nevera porque, aquí, hay un exceso de humedad que puede acelerar su ablandamiento. Es mucho mejor que guardes el pan en una bolsa de tela (como ya te hemos dicho) y en una zona fresca y oscura, alejada del sol directo. En el caso de que el pan sea de molde, sí que puedes guardarlo en el frigorífico si lo que quieres es que se conserve mejor. Pero el pan "pan" no.
Congelar pan para conservarlo
Si quieres evitar tener que tirar pan, una de las mejores opciones que tienes a tu disposición es congelarlo. El motivo es que el pan soporta muy bien el proceso de congelación y te permitirá poder disfrutar de este alimento en otro momento de la semana. Para ello, tan solo deberás seguir estos 3 pasos:
- Corta el pan en rodajas para que, así, solo cojas la cantidad que quieras descongelar
- Mételo dentro de una bolsa de plástico o envuélvelo en papel de aluminio
- Coloca la fecha en la bolsa para saber cuándo lo congelaste
¡Y listo! De esta forma podrás conservar el pan en casa fácilmente.
