Cómo limpiar almejas



¿Sabes cómo limpiar almejas? Te enseñamos a limpiar almejas paso a paso en este tutorial. Limpiar marisco es mucho más sencillo con estas instrucciones. Consulta más trucos para limpiar alimentos con nuestros tutoriales.

Cómo quitar la arena a las almejas

Las almejas son un tipo de marisco delicioso y perfecto para acompañar determinados platos. Es importante saber cómo quitar la arena a las almejas para evitar pasar un rato desagradable al comerlas. Toma nota de los consejos que te proponemos para limpiar las almejas:

  1. Espolvorea las almejas con sal gorda y mételas en agua bien fría, o bien, sumérgelas en agua marina durante algunas horas. A continuación, deberás lavarlas con agua fría para eliminar toda la arenilla por completo.
  2. Puedes lavar las almejas con agua y vinagre. Será necesario que las dejes sumergidas durante media hora para eliminar la arenilla y seguidamente lavarlas bien bajo el grifo.
  3. Otra opción para limpiar el marisco es usar agua con gas o carbónica antes de cocinarlas. No olvides enjuagar las almejas antes de prepararlas.

 

  • ¿Te ha servido de ayuda?
  • No

Compartir este artículo