Cómo hacer galletas Oreo caseras

Aprende a hacer galletas Oreo con este tutorial de cocina de una forma muy sencilla. Te explicamos los pasos a seguir y los ingredientes necesarios para hacer estas deliciosas galletas Oreo caseras.

Ingredientes para hacer galletas Oreo caseras

Las galletas Oreo son unas de las galletas más famosas y queridas entre los más pequeños. A continuación, te indicamos los ingredientes necesarios para hacer galletas Oreo en casa:

  • 230 gr. de mantequilla
  • 150 gr. de azúcar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 200 gr. de cobertura de chocolate
  • 1 huevo
  • 210 gr. de harina
  • 90 gr. de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • Levadura

Para hacer la crema de las galletas Oreo necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 80 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de azúcar glass
  • Cucharadita de esencia de vainilla
  • 200 ml. de nata para montar
  • Cucharada de leche
  • Sal

Modo de elaboración de galletas Oreo caseras

Sigue las instrucciones paso a paso que te explicamos a continuación para hacer galletas Oreo caseras:

  1. Mezcla la mantequilla con el azúcar con ayuda de la batidora.
  2. Añade la cobertura de chocolate y bate la mezcla.
  3. Incorpora el resto de los ingredientes: agrega el huevo, la harina y el cacao en polvo, y remueve nuevamente después de añadir la esencia de vainilla y la levadura.
  4. Bate hasta conseguir una mezcla homogénea.
  5. Coloca la mezcla en papel film y haz un cilindro como el que verás en el vídeo.
  6. Deja el cilindro con la mezcla en la nevera y amásalo cada 10 minutos para que las galletas salgan redondas.
  7. Corta las galletas muy finas y colócalas en una bandeja encima de papel vegetal.
  8. Hornea a 180º durante 20 minutos aproximadamente.
  9. Para hacer la crema de las galletas, mezcla el azúcar con la mantequilla y bátelo.
  10. Añade todos los ingredientes, excepto la nata de montar.
  11. Incorpora la nata y mézclalo todo de nuevo.
  12. Unta las galletas horneadas con la crema y déjalas en la nevera durante al menos 30 minutos.

¿Te ha parecido sencillo este tutorial? Ahora puedes aprender más recetas de galletas con nuestros vídeo-tutoriales: galletas de mantequilla, galletas con pepitas de chocolate o galletas de avena. ¡Para chuparse los dedos!

 



 

 

 

 

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